19 december 2017

Jultips: lakritsknäck

Allmänt

Ett absolut måste för mig under julen är lakritsknäck.
Tänkt er den sega, lite hårda knäcken med stark smak av lakrits, MUMS. Minns att jag var hemma hos en vän för ett par år sedan när jag fick smaka det för första gången. Sedan dess är det ett måste!
 
Vill man så kan man ha lakritspulver i. Det ger en lite "milda" smak om man bara vill ha en liten hint av lakritsen. Har testat båda, men min perosnliga favorit är den med turkisk peppar! Bara att koka en sats knäck som vanligt, mortla en påse av sorten ovan och ha i precis på slutet innan du häller upp smeten i formar. Den blir något segare än orginalet, så se upp med tänderna 😉
 
Har ni någon special knäck ni brukar göra? Tipsa i sådana fall jättegärna om den här nere i kommentarsfältet!
Iza

Åh vad gott! Jag vet inte om jag ska ge mig in på julgodis igen för det jag försökte med nu sist blev totalt misslyckat.. Men jag kommer väl så vid spisen snart ändå.

Svar: Så tråkigt när det blir så! Men det är bara påt igen så ska du se att det går vägen 😃
Rode Gradin

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress